Yüklüyor…

QR Kod

Advanced dairy chemistry /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Fox, P. F., McSweeney, P. L. H.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York, N.Y. : Springer, 2006.
Edisyon:	3. baskı
Konular:	Milk > Composition. Süt > Ayrıştırma. Dairy products > Composition. Süt ürünleri > Ayrıştırma.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Sütün yapısı ve özellikleri /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Dairy science and technology /
Yazar:: Walstra, Pieter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Advances in dairy ingredients /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Advanced dairy science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Fennema's food chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Essentials of food science /
Yazar:: Vaclavik, Vickie
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Süt mikrobiyolojisi /
Yazar:: Kılıç, Sevda
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Chemistry of fossil fuels and biofuels /
Yazar:: Schobert, Harold H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Food engineering handbook.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Peynir biliminin temelleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
Yazar:: Erdoğan, Gaye İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Süt sektöründe endüstri 4.0 uygulamalarının gıda güvenliği yönetim sistemleri üzerine etkisi/
Yazar:: Vatan, Fuat

Dairy industry restructuring
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

LC-MS/MS kullanılarak optimize edilen metot ile inek sütünün amino asit kompozisyonun belirlenmesi/
Yazar:: Yavuz, Arzu

Principles of food chemistry /
Yazar:: DeMan, John M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

New polymer composite materials : XV International Scientific and Practical Conference "New Polymer Composite Materials" : selected, peer reviewed papers from the XV International Scientific and Practical Conference "New Polymeric Composite Materials" (NPCM) 2019), July 307, 2019, Nalchik, Russia /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Carbon composites : composites with carbon fibers, nanofibers, and nanotubes /
Yazar:: Chung, Deborah D. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Advances in composites manufacturing and process design /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Properties and performance of natural-fibre composites /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Novel carbon materials and composites : Synthesis, properties and applications /

Bio-based composites for high-performance materials : from strategy to industrial application /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Experimental characterization of advanced composite materials /
Yazar:: Carlsson, Leif
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Optimization of polymer nanocomposite properties /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Introduction to wood and natural fiber composites /
Yazar:: Stokke, Douglas D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Polymer composites.
Yazar:: Thomas, Sabu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Fiber-reinforced composites : materials, manufacturing, and design /
Yazar:: Mallick, P. K.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Composite materials : design and applications /
Yazar:: Gay, Daniel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Composite materials : design and applications /
Yazar:: Gay, Daniel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Metal matrix composites /
Yazar:: Chawla, Nikhilesh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)