Antioxidants in food and biology : facts and fiction /

Bibliographic Details
Main Author: Frankel, Edwin Nessim
Format: Book
Language:English
Published: Bridgwater, England : Oily Press, 2012.
Subjects:
Antioksidan.
Food > Analysis
Gıda > Analiz.
Food > Composition.
Gıda > Kompozisyon.
Description
Item Description:Dizin : 251-254 s.
Physical Description:xii, 254 sayfa ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça bölüm sonlarındadır.
ISBN:9780955251207

Similar Items