Antioxidants in food and biology : facts and fiction /

Benzer Materyaller

• Food materials science : principles and practice /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2008.)
• Fennema's food chemistry /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press/Taylor & Francis, 2008.)
• Essentials of food science /
  Yazar:: Vaclavik, Vickie
  Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2014.)
• Physical properties of foods /
  Yazar:: Sahin, Serpil
  Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2006.)
• Gıda analizleri /
  Yazar:: Cemeroğlu, Bekir
  Baskı/Yayın Bilgisi: (Gıda Teknolojisi, 2007.)