Banwart, G. J. (1989). Basic food microbiology (2. baskı.). Van Nostrand Reinhold.
Chicago Style (17. basım) AtıfBanwart, George J. Basic Food Microbiology. 2. baskı. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
MLA (9th ed.) AtıfBanwart, George J. Basic Food Microbiology. 2. baskı. Van Nostrand Reinhold, 1989.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..