Yüklüyor…

QR Kod

Food spoilage microorganisms /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Blackburn, Clive de W.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton : Cambridge, England, 2006.
Konular:	Food > Microbiology. Besin > Mikrobiyoloji. Food contamination. Besin kirlenmesi

Benzer Materyaller

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2012.)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (RSC Publishing, 2015)

Basic food microbiology /
Yazar:: Banwart, George J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Van Nostrand Reinhold, 1989.)

Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2005.)

Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Efil Yayınları, 2011.)

Microbial ecology of food commodities /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2005.)

Gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Tayar, Mustafa Prof. Dr
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora Yayınları, 2015.)

Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 1998.)

Food packaging : principles and practice /
Yazar:: Robertson, Gordon L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2013.)

Food safety : theory and practice /
Yazar:: Knechtges, Paul L
Baskı/Yayın Bilgisi: (Jones & Bartlett Learning, 2011.)

Food and beverage management /
Yazar:: Cousins, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (Prentice Hall, 2002)

Food engineering handbook.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Taylor & Francis, 2015.)

Food process engineering operations /
Yazar:: Saravacos, George D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2011.)

Gıda Hijyeni 3 : Gıda güvenliği uygulamalar /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (Meta Basım, 2012)

Introduction to food engineering /
Yazar:: Singh, R. Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (Elsevier/Academic Press, 2014.)

Gıda analizleri /
Yazar:: Yetim, Hasan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Erciyes Üniversitesi, 2012.)

Yiyecek anatomisi : yenilebilir dünyamızın merak uyandıran yanları /
Yazar:: Rothman, Julia
Baskı/Yayın Bilgisi: (ODTÜ Geliştirme vakfı Yayıncılık, 2022)

Unit operations in food processing /
Yazar:: Earle, R. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Pergamon Press, 1983.)

Fundamentals of food process engineering /
Yazar:: Toledo, Romeo T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2007)

Solving problems in food engineering /
Yazar:: Yanniotis, Stavros
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2008.)

Gıda endüstrisi makineleri /
Yazar:: Saldamlı, İlbilge
Baskı/Yayın Bilgisi: (Savaş Yayınevi, 2004.)

Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2023.)

Engineering properties of foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.)

Non-thermal food engineering operations
Yazar:: Ortega-Rivas, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2012.)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
Yazar:: Erkmen, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)

Gıda sanayi işletme ekonomisi /
Yazar:: Çetin, Bahattin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2012.)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora, 2014.)

Biosurfactants in Food
Yazar:: Sharma, Deepansh
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Handbook of food engineering /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press/Taylor & Francis, 2007.)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC, 2013.)

Handbook of food engineering practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 1997.)

Gıda hijyeni /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (Meta Basım, 2010.)

Food irradiation research and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, 2013.)

Mikroorganizmaların biyolojisi = Brock biology of microorganisms /
Yazar:: Madigan, Michael T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Palme Yayıncılık, 2010)

Modified atmosphere and active packaging technologies /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2012.)

Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları /
Yazar:: Polat, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Maviay Ofset, 2017.)

Principles of Food Sanitation
Yazar:: Marriott, Norman G., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018.)

Microbes in Food and Health
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Food Bioactives Extraction and Biotechnology Applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.)

Principles of cereal science and technology /
Yazar:: Delcour, Jan A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (AACC International, 2010.)