Yüklüyor…

QR Kod

Food spoilage microorganisms /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Blackburn, Clive de W.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton : Cambridge, England, 2006.
Konular:	Food > Microbiology. Besin > Mikrobiyoloji. Food contamination. Besin kirlenmesi
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Food microbiology /
Yazar:: Adams, Martin R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Basic food microbiology /
Yazar:: Banwart, George J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Modern food microbiology /
Yazar:: Jay, James M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Microbial ecology of food commodities /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Tayar, Mustafa Prof. Dr
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Food packaging : principles and practice /
Yazar:: Robertson, Gordon L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Food safety : theory and practice /
Yazar:: Knechtges, Paul L
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food and beverage management /
Yazar:: Cousins, John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food engineering handbook.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Food process engineering operations /
Yazar:: Saravacos, George D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Gıda Hijyeni 3 : Gıda güvenliği uygulamalar /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Introduction to food engineering /
Yazar:: Singh, R. Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Gıda analizleri /
Yazar:: Yetim, Hasan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yiyecek anatomisi : yenilebilir dünyamızın merak uyandıran yanları /
Yazar:: Rothman, Julia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Fundamentals of food process engineering /
Yazar:: Toledo, Romeo T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Solving problems in food engineering /
Yazar:: Yanniotis, Stavros
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Unit operations in food processing /
Yazar:: Earle, R. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Gıda endüstrisi makineleri /
Yazar:: Saldamlı, İlbilge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Engineering properties of foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Non-thermal food engineering operations
Yazar:: Ortega-Rivas, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
Yazar:: Erkmen, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Gıda sanayi işletme ekonomisi /
Yazar:: Çetin, Bahattin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Biosurfactants in Food
Yazar:: Sharma, Deepansh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Handbook of food engineering /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Handbook of food engineering practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Gıda hijyeni /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food irradiation research and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Mikroorganizmaların biyolojisi = Brock biology of microorganisms /
Yazar:: Madigan, Michael T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Modified atmosphere and active packaging technologies /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları /
Yazar:: Polat, Ali

Principles of Food Sanitation
Yazar:: Marriott, Norman G., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Microbes in Food and Health
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Food Bioactives Extraction and Biotechnology Applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Principles of cereal science and technology /
Yazar:: Delcour, Jan A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)