Adams, M. R., & Moss, M. O. (2015). Food microbiology (3. baskı.). RSC Publishing.
Chicago Style (17. basım) AtıfAdams, Martin R., ve Maurice O. Moss. Food Microbiology. 3. baskı. Cambridge, UK: RSC Publishing, 2015.
MLA (9th ed.) AtıfAdams, Martin R., ve Maurice O. Moss. Food Microbiology. 3. baskı. RSC Publishing, 2015.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..