Food industry design, technology, and innovation /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Traitler, Helmut
Diğer Yazarlar: Coleman, Birgit, Hofmann, Karen
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New jersey : Wiley blackwell, 2015
Konular:
Food > Packaging.
Gıda > Paketleme.
Food presentation.
Yemek sunumu.
Branding (Marketing).
Markalaşma (Pazarlama).
Food > Technological innovations.
Gıda > Teknolojik yenilikler.
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin :287-292 s.
Fiziksel Özellikler:292 sayfa ; 25 cm
ISBN:9781118733264

Benzer Materyaller