Oyarzabal, O. A., & Backert, S. (2012). Microbial food safety: An introduction. Springer.
Chicago Style (17. basım) AtıfOyarzabal, Omar A., ve Steffen Backert. Microbial Food Safety: An Introduction. New York: Springer, 2012.
MLA (9th ed.) AtıfOyarzabal, Omar A., ve Steffen Backert. Microbial Food Safety: An Introduction. Springer, 2012.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..