Principles of food chemistry /

Tüm sürümleri göster (2)
Detaylı Bibliyografya
Yazar: DeMan, John M.
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Gaithersburg, Md.: Aspen Publishers,, 1999
Konular:
Food > Composition.
Gıda > Ayrışma.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TX531 .D463 1999
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller