Yüklüyor…

QR Kod

Functional foods and nutraceuticals /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Aluko, Rotimi E.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York, NY : Springer, 2012.
Seri Bilgileri:	Food science text series.
Konular:	Functional foods. Tıbbi gıdalar.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Functional foods : concept to product /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology.
Yazar:: Boye, Joyce I.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

New polymers for encapsulation of nutraceutical compounds /

Enstrümental gıda analizleri-laboratuvar deneyleri /
Yazar:: Hışıl, Yaşar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Functional food product development /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Aziziye'nin son şahitleri : tabyalar ve kahramanlar /
Yazar:: Küçükuğurlu, Murat
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits /
Yazar:: Noomhorm, Athapol, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Nano- and microencapsulation for foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Fermente gıdalar : Mikrobiyoloji, teknoloji, sağlık /
Yazar:: Anlı, Ertan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Elements of the theory of functions and functional analysis /
Yazar:: Kolmogorov, A. N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Temel Gıda Mikrobiyolojisi /
Yazar:: Ray, Bibek
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Functional Properties of Traditional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Enstrümental gıda analizleri - laboratuvar deneyleri /
Yazar:: Hışıl, Yaşar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Introductory functional analysis with applications /
Yazar:: Kreyszig, Erwin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Functional Starch and Applications in Food
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Theory of functions of a complex variable /
Yazar:: Markushevich, A. I. 1908- (Aleksei Ivanovich)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Functional group chemistry /
Yazar:: Hanson, James Ralph
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Tıbbi ve aromatik bitkiler-I /
Yazar:: Katar, Duran

General theory of functions and integration / Angus E. Taylor.
Yazar:: Taylor, Angus Ellis
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Complex variables : harmonic and analytic functions /
Yazar:: Flanigan, Francis J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Özel gıdalar /
Yazar:: Bilişli, Arsan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Evrimsel tıbbın ilkeleri /
Yazar:: Gluckman, Peter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Tıbbi Biyoloji /
Yazar:: Deniz, Eşref
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

A'dan z'ye tıbbi bitkiler /

FFD monografları : bitkiler ve etkileri /

Handbook of Food Processing Equipment
Yazar:: Saravacos, George, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kompleks fonksiyonlar teorisi/
Yazar:: Başkan, Turgut
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Çözümlü Problemlerle Fonksiyonel Analiz: Kapalı Operatör- Kuvvetli Yakınsama- Tam Uzay /
Yazar:: Mustafa, Nizami
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Süreksiz fonksiyonlar sınıfında korunum kuralları /
Yazar:: Rasulov, Mahir
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Density functional theory : a practical introduction /
Yazar:: Sholl, David S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Principles of Food Sanitation
Yazar:: Marriott, Norman G., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Tıbbi biyoloji
Yazar:: Deniz, Eşref
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Tıbbi biyoloji
Yazar:: Deniz, Eşref
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Tıbbi biyoloji
Yazar:: Deniz, Eşref
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)

Biosurfactants in Food
Yazar:: Sharma, Deepansh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Food Bioactives Extraction and Biotechnology Applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)