Loading…

QR Code

Principles of meat science : includes color plates /

Bibliographic Details
Main Author:	Aberle, Elton D.
Other Authors:	Forrest, John C., Mills, Edward W., Gerrard, David E.
Format:	Book
Language:	English
Published:	Dubuque, Iowa : Kendall/Hunt, 2012
Edition:	5. baskı
Subjects:	Meat. Et. Et endüstrisi ve ticareti. Meat industry and trade.
Online Access:	View in OPAC

Similar Items

Lawrie's meat science /
by: Lawrie, R. A.
Published: (2006)

Et ve et ürünleri teknolojisi /
by: Anar, Şahsene

Et bilimi ve gastronomisi /
Published: (2022)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Published: (2010)

Principles of food processing. /
by: Heldman, Dennis R.
Published: (1997)

Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Published: (2002)

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : plastik ve kauçuk ürünleri sanayii /
Published: (2012)

Gıda sanayi işletme ekonomisi /
by: Çetin, Bahattin
Published: (2012)

Introduction to food engineering /
by: Singh, R. Paul
Published: (2014)

Introduction to food process engineering /
by: Smith, P. G.
Published: (2011)

Fundamentals of food process engineering /
by: Toledo, Romeo T.
Published: (2007)

Solving problems in food engineering /
by: Yanniotis, Stavros
Published: (2008)

Unit operations in food processing /
by: Earle, R. L.
Published: (1983)

Türk otomotiv endüstrileri A.Ş. : 1955-1993 /
by: Şükür, Rıdvan
Published: (2021)

Beykoz deri ve kundura fabrikası : geleneksel Türk dericilik sanayisinden sanayi devrimine geçişin Boğaziçi'ndeki temsilcisi /
by: Küçükerman, Önder

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : mobilya sanayii /
Published: (2011)

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : Otomotiv sanayii /
Published: (2011)

Mermer sektörü rekabet analizi
Published: (2010)

Esnaf ve Sanatkârlar özelinde sektör analizleri projesi : gıda sektörü.
Published: (2017)

Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı : ilk 50 yıl: 1954-2004.
Published: (2004)

Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Published: (2022)

Non-thermal food engineering operations
by: Ortega-Rivas, Enrique
Published: (2012)

The red and the black : a chronicle of the nineteenth century /
by: Stendhal, 1783-1842
Published: (2000)

Math concepts for food engineering /
Published: (2008)

Handbook of food engineering practice /
Published: (1997)

Handbook of food engineering /
Published: (2007)

Engineering properties of foods /
Published: (2014)

Orman ürünleri mobilya sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of wood products includin furniture and productivity indicators (1991-1994) /
by: Tarıkahya, F. Nihan
Published: (1997)

Doğal taşlar ve Çin Halk Cumhuriyeti rekabeti /
by: Karabulut, Gökhan
Published: (2011)

Petrol ve doğal gaz /
by: Acar, Çağdaş
Published: (2007)

Gıda endüstrisi makineleri /
by: Saldamlı, İlbilge
Published: (2004)

Esnaf ve Sanatkârlar özelinde sektör analizleri projesi : makine, taşıtlar ve madeni eşya sektörü.
Published: (2017)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
by: Başoğlu, Fikri
Published: (2014)

Orta Çağ İslam dünyasında deri, tahta ve kâğıt sanayi /
by: Bakır, Aldülhalik

Food processing technology : principles and practice /
by: Fellows, P. J.
Published: (2009)

Food processing technology : principles and practice /
by: Fellows, P.J
Published: (2011)

Food process engineering operations /
by: Saravacos, George D.
Published: (2011)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Published: (2013)

Metal eşya-makine ve teçhizat, ulaşım aracı, ilmi ve mesleki ölçme aletleri sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri= Manufacture of fabricated metal products, machinery and equipment, transport professional and measuring and controlling equipment not elsewhere classified (1990-1993) /
by: Kısaer, Hülya
Published: (1996)

Mobilya sektörü ve Çin mallarıyla rekabet gücü /
Published: (2007)