Yüklüyor…

QR Kod

Principles of meat science : includes color plates /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Aberle, Elton D.
Diğer Yazarlar:	Forrest, John C., Mills, Edward W., Gerrard, David E.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Dubuque, Iowa : Kendall/Hunt, 2012
Edisyon:	5. baskı
Konular:	Meat. Et. Et endüstrisi ve ticareti. Meat industry and trade.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Lawrie's meat science /
Yazar:: Lawrie, R. A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Et ve et ürünleri teknolojisi /
Yazar:: Anar, Şahsene

Et bilimi ve gastronomisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Principles of food processing. /
Yazar:: Heldman, Dennis R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Food science : the biochemistry of food and nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : plastik ve kauçuk ürünleri sanayii /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gıda sanayi işletme ekonomisi /
Yazar:: Çetin, Bahattin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Introduction to food engineering /
Yazar:: Singh, R. Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Introduction to food process engineering /
Yazar:: Smith, P. G.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Fundamentals of food process engineering /
Yazar:: Toledo, Romeo T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Solving problems in food engineering /
Yazar:: Yanniotis, Stavros
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Unit operations in food processing /
Yazar:: Earle, R. L.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Türk otomotiv endüstrileri A.Ş. : 1955-1993 /
Yazar:: Şükür, Rıdvan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Beykoz deri ve kundura fabrikası : geleneksel Türk dericilik sanayisinden sanayi devrimine geçişin Boğaziçi'ndeki temsilcisi /
Yazar:: Küçükerman, Önder

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : mobilya sanayii /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Avrupa Birliği'ne uyum sürecinde sektör rehberleri : Otomotiv sanayii /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Mermer sektörü rekabet analizi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Esnaf ve Sanatkârlar özelinde sektör analizleri projesi : gıda sektörü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı : ilk 50 yıl: 1954-2004.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Non-thermal food engineering operations
Yazar:: Ortega-Rivas, Enrique
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

The red and the black : a chronicle of the nineteenth century /
Yazar:: Stendhal, 1783-1842
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Math concepts for food engineering /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Handbook of food engineering practice /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Handbook of food engineering /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Engineering properties of foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Orman ürünleri mobilya sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri = Manufacture of wood products includin furniture and productivity indicators (1991-1994) /
Yazar:: Tarıkahya, F. Nihan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Doğal taşlar ve Çin Halk Cumhuriyeti rekabeti /
Yazar:: Karabulut, Gökhan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Petrol ve doğal gaz /
Yazar:: Acar, Çağdaş
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Gıda endüstrisi makineleri /
Yazar:: Saldamlı, İlbilge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Esnaf ve Sanatkârlar özelinde sektör analizleri projesi : makine, taşıtlar ve madeni eşya sektörü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gıda kalite kontrolünün esasları ve gıda güvenliği yönetim sistemleri /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Orta Çağ İslam dünyasında deri, tahta ve kâğıt sanayi /
Yazar:: Bakır, Aldülhalik

Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P.J
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Food process engineering operations /
Yazar:: Saravacos, George D.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Fermentation processes engineering in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Metal eşya-makine ve teçhizat, ulaşım aracı, ilmi ve mesleki ölçme aletleri sanayii yapısı ve verimlilik göstergeleri= Manufacture of fabricated metal products, machinery and equipment, transport professional and measuring and controlling equipment not elsewhere classified (1990-1993) /
Yazar:: Kısaer, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Mobilya sektörü ve Çin mallarıyla rekabet gücü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)