Saarela, M. (2011). Functional foods: Concept to product (2. baskı.). Woodhead Pub..
Chicago Style (17. basım) AtıfSaarela, Maria. Functional Foods: Concept to Product. 2. baskı. Oxford, UK: Woodhead Pub., 2011.
MLA (9th ed.) AtıfSaarela, Maria. Functional Foods: Concept to Product. 2. baskı. Woodhead Pub., 2011.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..