Fellows, P. J. (2009). Food processing technology: Principles and practice (3. baskı.). CRC Press.
Chicago Style (17. basım) AtıfFellows, P. J. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3. baskı. Boca Raton: CRC Press, 2009.
MLA (9th ed.) AtıfFellows, P. J. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3. baskı. CRC Press, 2009.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..