Yüklüyor…

QR Kod

Süt mikrobiyolojisi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Kılıç, Sevda
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	İzmir : Sidas Medya, 2010.
Konular:	Dairy microbiology. Süt mikrobiyolojisi.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Çevre mühendisliği mikrobiyolojisi : genel giriş /
Yazar:: Erdin, Ertuğrul
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Dairy science and technology /
Yazar:: Walstra, Pieter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Advanced dairy science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Advanced dairy chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Advances in dairy ingredients /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Gıda mikrobiyolojisinde güncel konular : Prof. Dr. M. Lütfü Çakmakçı’ya armağan /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Sütün yapısı ve özellikleri /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
Yazar:: Erdoğan, Gaye İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Tayar, Mustafa Prof. Dr
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Süt sektöründe endüstri 4.0 uygulamalarının gıda güvenliği yönetim sistemleri üzerine etkisi/
Yazar:: Vatan, Fuat

Microbial food safety : an introduction /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Dairy industry restructuring
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Microbiology /
Yazar:: Sharma, Dushyant Kumar
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Copper and Bacteria Evolution, Homeostasis and Toxicity /
Yazar:: Solioz, Marc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Anaerobes in Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

LC-MS/MS kullanılarak optimize edilen metot ile inek sütünün amino asit kompozisyonun belirlenmesi/
Yazar:: Yavuz, Arzu

Biosurfactants in Food
Yazar:: Sharma, Deepansh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yoğurt bilimi ve teknolojisi /
Yazar:: Özer, Barbaros
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Tıbbi mikrobiyoloji /
Yazar:: Murray, Patrick R.

Polymers against Microorganisms On the Race to Efficient Antimicrobial Materials /
Yazar:: Rodríguez-Hernández, Juan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Bioreactor Engineering Research and Industrial Applications I Cell Factories /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bioreactor Engineering Research and Industrial Applications II
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Temel tıbbi mikrobiyoloji /
Yazar:: Murray, Patrick R.

Microbes in Food and Health
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Mikroorganizmaların biyolojisi = Brock biology of microorganisms /
Yazar:: Madigan, Michael T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Microbiology /
Yazar:: Black, Jacquelyn G.

Metals and the Biology and Virulence of Brucella
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)