Kenar, S. (2012). Mezopotamya'dan dünya sofralarına: Tarihinden tarifine bulgur. Doğan Kitap.
Chicago Style (17. basım) AtıfKenar, Seçil. Mezopotamya'dan Dünya Sofralarına: Tarihinden Tarifine Bulgur. İstanbul: Doğan Kitap, 2012.
MLA (9th ed.) AtıfKenar, Seçil. Mezopotamya'dan Dünya Sofralarına: Tarihinden Tarifine Bulgur. Doğan Kitap, 2012.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..