Exploring foodservice systems management through problems

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Lieux, Elizabeth McKinney
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: New Jersey : Pearson, 2008
Edisyon:3. edition
Konular:
Food service management > United States.
Besin hizmeti yönetimi > Amerika Birleşik Devletleri.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle

Internet

OPAC'ta görüntüle

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TX911.3 L548 2008
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller