Metin, M. (2010). Süt teknolojisi: Sütün bileşimi ve işlenmesi (9. baskı.). Ege Üniversitesi.
Chicago Style (17. basım) AtıfMetin, Mustafa. Süt Teknolojisi: Sütün Bileşimi Ve Işlenmesi. 9. baskı. İzmir: Ege Üniversitesi, 2010.
MLA (9th ed.) AtıfMetin, Mustafa. Süt Teknolojisi: Sütün Bileşimi Ve Işlenmesi. 9. baskı. Ege Üniversitesi, 2010.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..