Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /

Diğer sürümleri göster (1)
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Metin, Mustafa
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir : Ege Üniversitesi, 2010.
Edisyon:9. baskı.
Seri Bilgileri:Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi yayınları ; no: 33.
Konular:
Dairy products.
Süt ürünleri.
Dairy processing.
Süt işleme.
Dairy products industry.
Süt ürünleri endüstrisi.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: SF250.5 .S88 2010
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller