Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Other Authors: Metin, Mustafa
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Ege Üniversitesi, 2010.
Edition:9. baskı.
Series:Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi yayınları ; no: 33.
Subjects:
Dairy products.
Süt ürünleri.
Dairy processing.
Süt işleme.
Dairy products industry.
Süt ürünleri endüstrisi.

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number: SF250.5 .S88 2010
Copy Rafta

Similar Items