Sütün yapısı ve özellikleri /

Bibliographic Details
Main Author: Metin, Mustafa
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Ege Üniversitesi, 2012.
Series:Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksekokulu yayınları ; no. 28.
Subjects:
Milk technology.
Süt teknolojisi.
Milk composition.
Sütün bileşimi.
Milk characteristics.
Sütün özellikleri.
Dairy products.
Süt ürünleri.
Online Access:View in OPAC

Internet

View in OPAC

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number: SF251 .M48 2012
Copy Rafta

Similar Items