Tarımsal ürünlerin muhafazası - İsmail, Karaçalı (İzmir : Ege Üniversitesi Yayınları, 2011)
Keywords: Tarım -- Türkiye; Tarımsal Ürünler -- Muhafaza; Agricultural products -- preserve; Tarım Ürünleri -- Depolama; Gıda Gıda Teknolojis; Nutrition -- preservation