Yüklüyor…
Food and beverage management /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Harlow :
Prentice Hall,
2002
|
| Edisyon: | 2. edition |
| Konular: | |
| Online Erişim: | OPAC'ta görüntüle |
| Fiziksel Özellikler: | 329 sayfa ; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 0582452716 |