(2002). Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II. T.C. Kültür Bakanlığı.
Chicago Style (17. basım) AtıfGeleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası II. Ankara: T.C. Kültür Bakanlığı, 2002.
MLA (9th ed.) AtıfGeleneksel Türk Mutfağı Bibliyografyası II. T.C. Kültür Bakanlığı, 2002.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..