Yüklüyor…

QR Kod

Ağız Tadıyla Kastamonu Mutfağı /

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Kastamonu : Kastamonu Valiliği Yayınları, 2009
Konular:	Yemek, Türk Yemek. Cooking, Turkish Kastamonu Kastamonu yemeği

Benzer Materyaller

Bursa mutfağı /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2011.)

Aksaray mutfak kültürü ve yöresel yemekleri /
Yazar:: Erol, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (Aksaray Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 2018.)

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Alfa Yayınları, 2014.)

Melceü't-tabbâhin = : Aşçıların sığınağı : (inceleme-metin-tıpkıbasım) /
Yazar:: Mehmed Kâmil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı, 2015.)

Profesyonel aşçılık /
Yazar:: Gisslen, Wayne
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Ege mutfağı /
Yazar:: Gümüş, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kar Yayınları , 2009 .)

Kastamonu bibliyografyası /
Yazar:: Yılmaz, Mehmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (FSF Printing House, 2007.)

Dört mevsim Kastamonu : ilkbahar, yaz, sonbahar, kış /
Baskı/Yayın Bilgisi: (T.C. Kastamonu Valiliği İl Özel İdaresi, 2009.)

Kastamonu Üniversitesi bilim günleri 2011 /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kastamonu Üniversitesi, 2011.)

Isparta mutfağı : Geleneksel tatlarımızdan seçmeler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Isparta Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü yayınları, 2014.)

Bursa'da yemek kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Uludağ Üniveristesi, 2005)

Pişirme yöntemleri /
Yazar:: Alsaffar, A. Aylin
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Bursa Köylerinde yaşam kültürü : Bursa Köylerinde ekimden hasata, hasattan sofraya yemek ve mutfak kültürü - I /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bursa Büyükşehir Belediyesi, 2014.)

Kastamonu anıt ağaçları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kastamonu İl Özel İdaresi, 2013.)

Gurur kaynağımız Kastamonulular /
Yazar:: Tan, Nail, 1941-
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kültür Ajans Yayınları, 2013.)

Bozkurt : "güzellik onun doğasında"
Yazar:: Bozkurt Belediyesi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003 Bozkurt Belediyesi)

Aşçı mektebi = The cooking school/
Yazar:: Ahmed Şevket
Baskı/Yayın Bilgisi: (Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA), 2022.)

Malatya mutfak ve yemek kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (Malatya Kitaplığı Yayınları, 2013)

Yöresel mutfaklar /
Yazar:: Şengül, Sekan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Cumhurbaşkanlığı, 2014.)

İhtimam zarafet lezzet : Çankaya Köşkü'nün mutfağı,sofraları, davetleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Cumhurbaşkanlığı, 2014.)

Ağrı geleneksel mutfak kültürü ve yemekleri /
Yazar:: Belli, Güzin Sühran
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ağrı Valiliği, 2018.)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
Yazar:: Çakır, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Doğan Kitap, 2012.)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası II /
Baskı/Yayın Bilgisi: (T.C. Kültür Bakanlığı, 2002)

Gıdalar, özellikleri, fonksiyonları ve mutfak uygulamaları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Diyarbakır kadayıfının tarihsel serüveni /
Yazar:: Eroğlu, Osman
Baskı/Yayın Bilgisi: (Umuttepe Yayın, 2018.)

Osmanlı Mutfağı /
Yazar:: Akkor, M. Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kaynak yayınları, 2014)

Tunceli mutfağı /
Yazar:: Işık, Yüksel
Baskı/Yayın Bilgisi: (Tunceli Valiliği, 2012)

Osmanlıdan günümüze yumurtalı tarifler /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür
Baskı/Yayın Bilgisi: (Kaynak Yayınları, 2013.)

Mezopotamya'dan dünya sofralarına : tarihinden tarifine bulgur /
Yazar:: Kenar, Seçil
Baskı/Yayın Bilgisi: (Doğan Kitap, 2012.)

Dairy Chemistry and Biochemistry /
Yazar:: Fox, P. F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2015)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Sivas Hizmet Vakfı, 2001)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste heavens in İstanbul /
Yazar:: Gökyıldız, Sevim
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Ticaret Odası, 2007)

İstanbul'da kırk yıllık lezzet durağı = Forty years old taste havens in İstanbul /
Yazar:: Gökyıldız, Sevim
Baskı/Yayın Bilgisi: (İstanbul Ticaret Odası, 2007)

Food industry design, technology, and innovation /
Yazar:: Traitler, Helmut
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley blackwell, 2015)

Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri : 0doğal, 100 tarif /
Yazar:: Aygen, Arzu
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hayykitap, 2019.)

Güncel gastronomi trendleri/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Anadolu mutfağında dünden bugüne unutulmayan lezzetler /
Yazar:: Mutlu, Fegan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Gazi Kitabevi, 2020.)

Kastamonu hikayeleri /
Yazar:: Arslan, Erdal
Baskı/Yayın Bilgisi: (İskenderiye Yayınları, 2007.)