Bilinçli mutfak - Kabasakal, Leyla (Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015)
Keywords: Cooking Cooking processes -- Hospitality industry -- Food intake and utilization of nutrient; Mutfak Pişirme işlemleri -- Konaklama endüstrisi -- Besin alımı ve kullanımı