Gıdalarda duyusal değerlendirme /

Show other versions (1)
Bibliographic Details
Main Author: Onoğur, Tomris Altuğ
Other Authors: Elmacı, Yeşim
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : SİDAS, 2015.
Subjects:
Gıda maddeleri > Duyusal değerlendirme .
Foodstuffs > Sensory evaluation.
Tat.
Taste.

Merkez Kütüphane

Holdings details from Merkez Kütüphane
Call Number: TX546 .O564 2015
Copy Rafta

Similar Items