Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cemeroğlu, Bekir S.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: Ankara : Bizim Grup Basımevi, 2015.
Konular:
Gıda > Analiz.
Food > Analysis
Gıda > Test etme.
Food > Testing.
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin : 235-237 sayfa
Fiziksel Özellikler:237 sayfa ; 24 cm.
Bibliyografya:Kaynakça : 227-233 sayfa
ISBN:9786056341960

Benzer Materyaller