Loading…

QR Code

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu

Bibliographic Details
Main Author:	Cemeroğlu, Bekir S.
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Bizim Grup Basımevi, 2015.
Subjects:	Gıda > Analiz. Food > Analysis Gıda > Test etme. Food > Testing.

Similar Items

Gıda analizleri /
by: Cemeroğlu, Bekir
Published: (Gıda Teknolojisi, 2007.)

Engineering properties of foods /
Published: (CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.)

Physical properties of foods /
by: Sahin, Serpil
Published: (Springer, 2006.)

Gıda kimyası /
Published: (Hacettepe Üniversitesi, 2017.)

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Published: (Kutupyıldızı Yayınları, 2019.)

Fennema's food chemistry /
Published: (CRC Press/Taylor & Francis, 2008.)

Food materials science : principles and practice /
Published: (Springer, 2008.)

Essentials of food science /
by: Vaclavik, Vickie
Published: (Springer, 2014.)

Gıda analizi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
by: Göksungur, Yekta
Published: (Sidas Medya, 2011.)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
by: Frankel, Edwin Nessim
Published: (Oily Press, 2012.)

Gıda hijyeni /
by: Göktan, Deniz
Published: (Meta Basım, 2010.)

The chemistry of food /
by: Velisek, Jan
Published: (Wiley, 2014)

Gıda katkı ve kalıntı analiz metodları /
by: Bakırcı, Gözde Türköz
Published: (Sidas Yayınları, 2012)

Modern fizik takviyeli : Malzeme karakterizasyonu ve temel ilkeleri /
by: Erkmen, Z. Engin
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2019.)

Modern fizik takviyeli : Malzeme karakterizasyonu ve temel ilkeleri /
by: Erkmen, Ziya Engin
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2019.)

Seed testing : principles and practices /
by: Elias, S.G
Published: (Michigan State University Press, 2012.)

Gıda laboratuvar tekniği /
by: Şahin, İsmet
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2013)

Enstrümental gıda analizleri-laboratuvar deneyleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2007.)

Gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan
Published: (Erciyes Üniversitesi, 2012.)

Gıda analizleri /
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2018.)

Food science /
by: Potter, Norman N.
Published: (Springer, 1998.)

Malzeme bilgisi ve muayenesi /
by: Savaşkan, Temel
Published: (Bursa Orhangazi Üniversitesi, 24 cm)

Crashworthiness of composite thin-walled structural components /
by: Mamalis, A.G
Published: (Technomic Pub. Co., Inc., 1998.)

Enstrümental gıda analizleri - laboratuvar deneyleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2007)

Mechanical behavior of materials : Engineering methods for deformation, fracture, and fatigue /
by: Dowling, Norman E.
Published: (Pearson Education Limited, 2020.)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2008)

Gıda bağımsızlığı /
by: Hoering, Uwe
Published: (Yeni İnsan Yayınevi, 2016.)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
by: Tayar, Mustafa
Published: (Dora Basım Yayın Dağıtım, 2020.)

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
by: Weaver, Connie
Published: (CRC Press, 2003.)

Malzeme bilgisi ve malzeme muayenesi : seçilmiş temel kavramlar ve endüstriyel uygulamalar /
by: Demirci, A.Halim
Published: (Alfa Yayınları, 2004.)

Characterization of materials /
by: Kaufmann, Elton N.
Published: (John Wiley and Sons, 2003.)

Malzeme Bilimi ve Muayenesi /
by: Savaşkan, Temel
Published: (Papatya Bilim, 2018.)

Gıdanın geleceği /
Published: (Nobel Bilimsel Eserler, 2023.)

Saklı seçilmişler : siz onları değil; onlar sizi seçti /
by: Yalçın, Soner
Published: (Kırmızıkedi, 2019.)

Food analysis /
Published: (Springer, 2010.)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
by: Erkmen, Osman
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)