Peynir biliminin temelleri /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Hayaloğlu, Adnan Ali, Özer, Barbaros
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir : SİDAS, 2011
Konular:
Gıda teknolojisi > Peynir (Süt) .
Food technology > Cheese (Milk).
Peynir teknolojileri.
Cheese technologies.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: SF271 .P496 2011
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller