Yüklüyor…

Sensory evaluation techniques /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Meilgaard, Morten C.
Diğer Yazarlar: Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton : CRC Press, 2016.
Edisyon:Fifth edition.
Konular:
Online Erişim:OPAC'ta görüntüle
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin :(589-600) sayfa.
Fiziksel Özellikler:600 sayfa ; 26 cm.
Bibliyografya:Kaynakça var.
ISBN:9781482216905