Yüklüyor…

Food science /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Potter, Norman N.
Diğer Yazarlar:	Hotchkiss, Joseph H. (joint author)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York : Springer, 1998.
Edisyon:	Fifth edition.
Seri Bilgileri:	Food science texts series
Konular:	Food > Analysis Besin > Analiz.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası:	TP370 P688 1998
Kopya Bilgisi	Rafta