1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /

Bibliographic Details
Corporate Authors: Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu Bilecik, Turkey, Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi
Other Authors: Bilgin, Arif, 1967-, Samancı, Özge
Format: Book
Language:Turkish
English
Published: Bilecik : Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları, 2012.
Series:Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları
Sempozyum ve konferanslar serisi ; 4
Subjects:
Coffeehouses > Turkey > History > Congresses.
Kahvehaneler > Türkiye > Tarih > Kongreler.
Food habits > Turkey > History > Congresses.
Gıda alışkanlıkları > Türkiye > Tarih > Kongreler.
Diet > Social aspects > Turkey > Congresses.
Diyet > Sosyal etkiler > Türkiye > Kongreler.
Cooking > Turkey > History > Congresses.
Aşçılık > Türkiye > Tarih > Kongreler.
Food > Turkey > History > Congresses.
Gıda > Türkiye > Tarih > Kongreler.
Description
Physical Description:[6], 500 sayfa : resimli ; 24 cm.
Bibliography:Bibliyografik bilgi içerir.
ISBN:9786056157158
6056157156

Similar Items