Loading…

QR Code

Farklı fenolik bileşiklerin enkapsülasyonunda bazı gamların etkilerinin belirlenmesi /

Bibliographic Details
Main Author:	Demircan, Hüseyin
Format:	Thesis
Language:	Turkish
Published:	Bursa, 2018.
Subjects:	Fenolik bileşik. Enkapsülasyon.
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12885/2760 View in OPAC

Similar Items

Bazı duvar materyalleri ve enkapsülasyon tekniklerinin zeytin yaprağı ekstraktının mikroenkapsülasyonu üzerine etkilerinin incelenmesi /
by: Kahraman, Sinem
Published: (2019)

Farklı kurutma yöntemlerinin siyah üzüm çekirdeği tozuyla zenginleştirilmiş eriştenin kalite özellikleri üzerine etkileri/
by: Topcu, İrem

Gıdalarda bulunan fenolik bileşikler /
by: Artık, Nevzat
Published: (2016)

Sonikasyon uygulamalarının elma-havuç suyu karışımının kalite özellikleri üzerine etkisi /
by: Altaş, Pınar

Melissa officinalis L. bitkisinin etanol ekstraktının nanolipozomal formülasyonunun antimikrobiyal ve sitotoksik etkilerinin değerlendirilmesi /
by: Nizam, Nagihan
Published: (2021)

Ham reçineden alcl3 eşliğinde doğal terpen-rosin fenolik reçinelerin sentezi ve karakterizasyonu: sıcaklığın etkisi/
by: Genç, Merve

Enkapsülatör cihaz sitemi tasarımı ve bazı parametrelerin etkilerinin araştırılması /
by: Demircan, Şeyda

Türkiye'de yaygın olarak yetişen sarımsak genotiplerinin antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi /
by: Çalışkan, Bilge
Published: (2021)

Bazı oksidatif faktörlerin depolama süresince portakal bazlı gazlı içeçeklerde renk değişimi üzerine etkilerinin incelenmesi/
by: Yiğit, Burcu

Ultrason uygulamaları ve farklı kurutma yöntemlerinin mango tozunun bazı fizikokimyasal özellikleri üzerine etkisi/
by: Abdırahman Ahmed, Ahmed

Mor soğan kabuğu antioksidan ve fenolik bileşiklerinin ultrasound destekli ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu/
by: Zorlu, Ayşegül

Sönmemiş kireç uygulamasındaki bazı parametrelerin kabak tatlısı üzerindeki etkileri /
by: Göktürk Taşkın, Tuğçe
Published: (2021)

Farklı dezenfektanların çeşitli yüzeylerde Listeria monocytogenes biyofilmine etkileri
by: Öztürk, Ayşe

Ultrason uygulamalarının portakal-havuç suyu karışımının kalite özellikleri üzerine etkilerinin araştırılması/
by: Taşın, Esra

Farklı ballara eklenen limon suyu konsantresinin hmf oluşumuna etkisinin incelenmesi /
by: Caner, Nisa Sevinç

Bazı diyet lif kaynaklarının in vitro fermantasyonu sonucu oluşan kısa zincirli yağ asitlerinin araştırılması /
by: Karataş, Ayşe Binnur
Published: (2019)

Boraks katkılı termoplastik nişasta filmlerinin antimikrobiyal etkinliğinin ve film özelliklerinin belirlenmesi /
by: Karakuş, Alkım

Sıcaklık ve farklı kıvam verici maddelerin ketçabın reolojik özelliklerinin üzerine etkileri /
by: Bıldır, Büşra
Published: (2018)

Bursa ilinden elde edilen kestane balının antioksidan, antimikrobiyal, sitotoksik, genotoksik ve antigenotoksik etkilerinin araştırılması /
by: Arda, Beyza
Published: (2022)

Kolin klorür ve organik asit bazlı derin ötektik çözücülerin biyobozunur filmlerde plastikleştirici etkilerinin araştırılması ve karakterizasyonu/
by: Akman, Özgür

Bazı baklagil haşlama sularının köpük oluşturma potansiyelinin belirlenerek kek üretiminde baklagil haşlama suyu kullanım olanaklarının araştırılması/
by: Kahvecioğlu, Gözde

Mikroenkapsüle ve taze arı sütünün antimikrobiyal aktivitelerinin kıyaslanması ve muhafaza süresinin antimikrobiyal aktive üzerine etkisinin belirlenmesi /
by: Ordu, Neslihan
Published: (2019)

Experimental characterization of advanced composite materials /
by: Carlsson, Leif
Published: (2014)

Graphene in composite materials : synthesis, characterization and applications /
by: Koratkar, Nikhil A.
Published: (2013)

Principles of composite material mechanics /
by: Gibson, Ronald F.
Published: (2012)

Wood composites /
Published: (2015)

Principles of reinforced concrete design /
by: Sozen, Mete Avni
Published: (2014)

Composite materials for aircraft structures /
Published: (2004)

Introduction to wood and natural fiber composites /
by: Stokke, Douglas D.
Published: (2014)

Zırh teknolojileri : malzeme, balistik, tasarım, test ve uygulamalar/
by: Baykara, Tarık
Published: (2020)

Fenilketonüri hastaları (PKU) ve çölyak hastaları için bisküvi üretimi /
by: Parlak, Özen
Published: (2018)

Yöresel tuzlu yoğurdun enzime dirençli nişaşta ilavesi ile foksiyonel bir ürün olarak geliştirilmesi /
by: Kaygısız, Meral
Published: (2018)

Patlıcan esaslı alternatif çerez gıdaların geliştirilmesi /
by: Sever, Ercan
Published: (2018)

Havuç cipsi üretim olanaklarının araştırılması /
by: Akbalık, Sabri
Published: (2019)

Keşkül üretiminde haccp sistemi ve çevresel izleme programının (çip) uygulanması /
by: Onbaşı, Elif
Published: (2020)

Sucuk baharatı karışımı uçucu yağları ile zenginleştirilen poli laktik asit esaslı nano-liflerin çözelti üflemeli eğirme tekniği ile üretimi /
by: Özcan, İklime
Published: (2021)

Gıda sektöründe geri çağırma metodolojisi ve gıda güvenliği üzerindeki etkileri /
by: Canbey, İbrahim

Zein esaslı yenilebilir filmlerin üretiminde plastikleştirici olarak derin ötektik çözücü kullanımı/
by: Kul, Ebubekir

Yüksek basınç homojenizasyon işleminin mercimek protein izolatının ara yüzey reolojik özellikleri üzerine etkisi /
by: Parlak, Mahmud Ekrem

Chlorella Vulgaris 'in mısır ekmeğine ilavesinin ekmek kalite kriterleri ve hamur reolojisi üzerine etkisi /
by: Demircioğlu, Fatma