Yüklüyor…

Yöresel tuzlu yoğurdun enzime dirençli nişaşta ilavesi ile foksiyonel bir ürün olarak geliştirilmesi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Kaygısız, Meral
Materyal Türü:	Tez
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Bursa, 2018.
Konular:	Yoğurt. Enzime dirençli nişasta.
Online Erişim:	https://hdl.handle.net/20.500.12885/2761 OPAC'ta görüntüle

Internet

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası:	GIM YL K394 2018
Kopya Bilgisi	Tez