Arama Sonuçları

Önerilen Konular
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Active packaging for food applications/

    Active packaging for food applications/ Yazar: Brody, Aaron L.

    Baskı/Yayın Bilgisi CRC Press, 2001
    Kitap
  2. 2
    Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging /

    Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging /

    Baskı/Yayın Bilgisi Woodhead Pub., 2011.
    Kitap
  3. 3
    Gıda biyoteknolojisi /

    Gıda biyoteknolojisi /

    Baskı/Yayın Bilgisi Nobel Yayın Dağıtım, 2014.
    Kitap
  4. 4
    Handbook of probiotics and prebiotics /

    Handbook of probiotics and prebiotics /

    Baskı/Yayın Bilgisi John Wiley & Sons, 2009.
    Kitap
  5. 5
    Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu

    Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu Yazar: Cemeroğlu, Bekir S.

    Baskı/Yayın Bilgisi Bizim Grup Basımevi, 2015.
    Kitap
  6. 6
    Gıda analizleri /

    Gıda analizleri / Yazar: Cemeroğlu, Bekir

    Baskı/Yayın Bilgisi Gıda Teknolojisi, 2007.
    Kitap
  7. 7
    Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /

    Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü / Yazar: Aksoy, Meral

    Baskı/Yayın Bilgisi Hatiboğlu Yayınları, 2007
    Kitap
  8. 8
    1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /

    1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /

    Baskı/Yayın Bilgisi Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları, 2012.
    Kitap
  9. 9
    Gıda kimyası /

    Gıda kimyası /

    Baskı/Yayın Bilgisi Hacettepe Üniversitesi, 2017.
    Kitap
  10. 10
    Gıda kalite sağlama /

    Gıda kalite sağlama / Yazar: Altuğ Onoğur, Tomris

    Baskı/Yayın Bilgisi Sidas, 2011.
    Kitap
  11. 11
    Reaction and fermantation kinetics in food engineering /

    Reaction and fermantation kinetics in food engineering / Yazar: Göksungur, Yekta

    Baskı/Yayın Bilgisi Sidas Medya, 2011.
    Kitap
  12. 12
    Gıda hijyeni /

    Gıda hijyeni / Yazar: Göktan, Deniz

    Baskı/Yayın Bilgisi Meta Basım, 2010.
    Kitap
  13. 13
    Antioxidants in food and biology : facts and fiction /

    Antioxidants in food and biology : facts and fiction / Yazar: Frankel, Edwin Nessim

    Baskı/Yayın Bilgisi Oily Press, 2012.
    Kitap
  14. 14
    Food analysis /

    Food analysis /

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer, 2010.
    Kitap
  15. 15
    Thermal food processing : new technologies and quality issues /

    Thermal food processing : new technologies and quality issues /

    Baskı/Yayın Bilgisi CRC Press, 2012.
    Kitap
  16. 16
    Fennema's food chemistry /

    Fennema's food chemistry /

    Baskı/Yayın Bilgisi CRC Press/Taylor & Francis, 2008.
    Kitap
  17. 17
    Non-thermal food engineering operations

    Non-thermal food engineering operations Yazar: Ortega-Rivas, Enrique

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer, 2012.
    Kitap
  18. 18
    Minimally processed foods : technologies for safety, quality, and convenience/

    Minimally processed foods : technologies for safety, quality, and convenience/

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer, 2014.
    Kitap
  19. 19
    Technology of breadmaking /

    Technology of breadmaking / Yazar: Cauvain, Stanley

    Baskı/Yayın Bilgisi Springer Science+Business Media, LLC, 2015.
    Kitap
  20. 20
    Basic food microbiology /

    Basic food microbiology / Yazar: Banwart, George J.

    Baskı/Yayın Bilgisi Van Nostrand Reinhold, 1989.
    Kitap

Arama Araçları: