Arama Sonuçları - "Bitkisel proteinler. Mercimek protein izolatı. Protein modifikasyonu." :: Bursa Teknik Üniversitesi Kütüphanesi

1
Yüklüyor…
Yüksek basınç homojenizasyon işleminin mercimek protein izolatının ara yüzey reolojik özellikleri üzerine etkisi / Yazar: Parlak, Mahmud Ekrem

Baskı/Yayın Bilgisi 2022.
Konular: “…89099 Bitkisel proteinler. Mercimek protein izolatı. Protein modifikasyonu.…”

Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…

Tez Yüklüyor…
QR Kod