Arama Sonuçları - (("five safety") OR ("file safety")) :: Bursa Teknik Üniversitesi Kütüphanesi

1
Yüklüyor…
Thermal Processing of Packaged Foods Yazar: Holdsworth, S. Donald, Simpson, Ricardo

Baskı/Yayın Bilgisi Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.
İçindekiler: “…Sterilization, Pasteurization and Cooking Criteria -- 5. Safety Aspects of Thermal Processing -- Part II. …”

Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…

Full-text access

e-Kitap
QR Kod