Search Results - Dündar, Ayşe Neslihan

Bazı baklagil haşlama sularının köpük oluşturma potansiyelinin belirlenerek kek üretiminde baklagil haşlama suyu kullanım olanaklarının araştırılması/ by Kahvecioğlu, Gözde

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Chlorella Vulgaris 'in mısır ekmeğine ilavesinin ekmek kalite kriterleri ve hamur reolojisi üzerine etkisi / by Demircioğlu, Fatma

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Çörek otu küspesinden protein eldesi ve ekmekte kullanım olanaklarının araştırılması/ by Uzuner, Kübra

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Mor soğan kabuğu antioksidan ve fenolik bileşiklerinin ultrasound destekli ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu/ by Zorlu, Ayşegül

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Bulgur pişirme yöntemleri ve alternatif yöntem olarak ohmik pişirmenin bulgur kalitesi üzerine etkisi/ by Aşar, Remziye

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı / by Baştürk, Beyzanur

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması / by Erdoğan, Gaye İrem

Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
Get full text
View in OPAC