Search Results - Dündar, Ayşe Neslihan

  • Showing 1 - 7 results of 7
Refine Results
  1. 1
    Bazı baklagil haşlama sularının köpük oluşturma potansiyelinin belirlenerek kek üretiminde baklagil haşlama suyu kullanım olanaklarının araştırılması/

    Bazı baklagil haşlama sularının köpük oluşturma potansiyelinin belirlenerek kek üretiminde baklagil haşlama suyu kullanım olanaklarının araştırılması/ by Kahvecioğlu, Gözde

    Published 2022.
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  2. 2
    Chlorella Vulgaris 'in mısır ekmeğine ilavesinin ekmek kalite kriterleri ve hamur reolojisi üzerine etkisi /

    Chlorella Vulgaris 'in mısır ekmeğine ilavesinin ekmek kalite kriterleri ve hamur reolojisi üzerine etkisi / by Demircioğlu, Fatma

    Published 2022.
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  3. 3
    Çörek otu küspesinden protein eldesi ve ekmekte kullanım olanaklarının araştırılması/

    Çörek otu küspesinden protein eldesi ve ekmekte kullanım olanaklarının araştırılması/ by Uzuner, Kübra

    Published 2023
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  4. 4
    Mor soğan kabuğu antioksidan ve fenolik bileşiklerinin ultrasound destekli ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu/

    Mor soğan kabuğu antioksidan ve fenolik bileşiklerinin ultrasound destekli ekstraksiyon koşullarının optimizasyonu/ by Zorlu, Ayşegül

    Published 2023
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  5. 5
    Bulgur pişirme yöntemleri ve alternatif yöntem olarak ohmik pişirmenin bulgur kalitesi üzerine etkisi/

    Bulgur pişirme yöntemleri ve alternatif yöntem olarak ohmik pişirmenin bulgur kalitesi üzerine etkisi/ by Aşar, Remziye

    Published 2023
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  6. 6
    Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /

    Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması / by Erdoğan, Gaye İrem

    Published 2019.
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis
  7. 7
    Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı /

    Aspir küspesinden protein izolasyonu ve vegan kek üretiminde kullanımı / by Baştürk, Beyzanur

    Published 2024
    Other Authors: “…Dündar, Ayşe Neslihan…”
    Thesis

Search Tools: