Loading…

QR Code

Gıda kimyası /

Bibliographic Details
Other Authors:	Saldamlı, İlbilge (editör.)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2017.
Edition:	6. baskı.
Subjects:	Gıda > Analiz. Food > Analysis Gıda kimyası. Food chemistry.

Similar Items

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet Prof. Dr
Published: (Kutupyıldızı Yayınları, 2019.)

Gıda Kimyası ve mutfak uygulamaları /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2022.)

Gıda analizi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Gıda analizleri /
by: Cemeroğlu, Bekir
Published: (Gıda Teknolojisi, 2007.)

Physical properties of foods /
by: Sahin, Serpil
Published: (Springer, 2006.)

Fennema's food chemistry /
Published: (CRC Press/Taylor & Francis, 2008.)

Food materials science : principles and practice /
Published: (Springer, 2008.)

Essentials of food science /
by: Vaclavik, Vickie
Published: (Springer, 2014.)

Gıda hijyeni /
by: Göktan, Deniz
Published: (Meta Basım, 2010.)

Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) / Bekir S. Cemeroğlu
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2015.)

Reaction and fermantation kinetics in food engineering /
by: Göksungur, Yekta
Published: (Sidas Medya, 2011.)

Antioxidants in food and biology : facts and fiction /
by: Frankel, Edwin Nessim
Published: (Oily Press, 2012.)

Engineering properties of foods /
Published: (CRC Press, Taylor & Francis Group, 2014.)

Gıda katkı ve kalıntı analiz metodları /
by: Bakırcı, Gözde Türköz
Published: (Sidas Yayınları, 2012)

Food analysis /
Published: (Springer, 2010.)

Gıda laboratuvar tekniği /
by: Şahin, İsmet
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020.)

Gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan
Published: (Erciyes Üniversitesi, 2012.)

Gıda analizleri /
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2018.)

Enstrümental gıda analizleri-laboratuvar deneyleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2007.)

Gıda bağımsızlığı /
by: Hoering, Uwe
Published: (Yeni İnsan Yayınevi, 2016.)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Hışıl, Yaşar
Published: (Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, 2008)

Gıda hijyeni ve sanitasyon/
by: Erkmen, Osman
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık, 2022.)

Food science /
by: Potter, Norman N.
Published: (Springer, 1998.)

Gıda ambalajlama : ambalajlama bilimi ve teknolojisi/
by: Caner, Cengiz
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti, 2021.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler/
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2017.)

Gıda mühendisliğinde temel işlemler /
by: Cemeroğlu, Bekir S.
Published: (Bizim Grup Basımevi, 2013)

Gıda mühendisliğinde ısıl olmayan teknolojiler /
by: Baysal, Taner
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2012.)

The chemistry of food /
by: Velisek, Jan
Published: (Wiley, 2014)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı/
by: Artık, Nevzat
Published: (Detay Yayıncılık, 2022)

Gıda biyoteknolojisi /
Published: (Nobel Yayın Dağıtım, 2014.)

Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (Efil Yayınları, 2011.)

Gıda felsefesi /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2021.)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (SİDAS, 2009.)

Gıda katkı maddeleri /
Published: (SİDAS, 2017.)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
by: Tayar, Mustafa
Published: (Dora Basım Yayın Dağıtım, 2020.)

The food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists /
by: Weaver, Connie
Published: (CRC Press, 2003.)

Endüstriyel gıda üretim teknikleri/
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık, 2022.)

Gıda ambalajlama teknolojisi /
by: Üçüncü, Mustafa
Published: (Ambalaj Sanayıcılar Derneği, 2011.)

Gıda mühendisliğine giriş /
Published: (Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., 2020)