Sirke teknolojisi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Aktan, Nihat
Materyal Türü: Kitap
Dil:Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi: İzmir : Sidas Yayınları, 2011.
Konular:
Sirke yapımı > Sirke üretimi esasları
Sirke teknolojisi
Sirke > Üretim teknikleri
Sirke analizleri
Vinegar made > Vinegar production principles
Vinegar technology
Vinegar > Production techniques
Vinegar analysis
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:ii, 83 sayfa : resim, tablo ; 24 cm.
Bibliyografya:Kaynakça : 81-83 sayfa.
ISBN:9786058797642

Benzer Materyaller