Sirke teknolojisi /

Bibliographic Details
Main Author: Aktan, Nihat
Format: Book
Language:Turkish
Published: İzmir : Sidas Yayınları, 2011.
Subjects:
Sirke yapımı > Sirke üretimi esasları
Sirke teknolojisi
Sirke > Üretim teknikleri
Sirke analizleri
Vinegar made > Vinegar production principles
Vinegar technology
Vinegar > Production techniques
Vinegar analysis
Description
Physical Description:ii, 83 sayfa : resim, tablo ; 24 cm.
Bibliography:Kaynakça : 81-83 sayfa.
ISBN:9786058797642

Similar Items