Gıda mühendisliğinde temel işlemler/

Show all versions (3)
Bibliographic Details
Main Author: Cemeroğlu, Bekir S.
Format: Book
Language:Turkish
Published: Ankara : Bizim Grup Basımevi, 2017.
Edition:genişletilmiş 4. baskı
Series:.
Subjects:
Food engineering
Food technology
Gıda mühendisliği
Gıda teknolojisi
Online Access:View in OPAC
Description
Item Description:Dizin : 439-442 sayfa.
Physical Description:1. cilt., 442 sayfa : tablo, şekil, grafik ; 23 cm..
ISBN:9786056341991

Similar Items