Handbook of drying of vegetables and vegetable products /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Zhang, Min (Food consultant) (Editör), Bhandari, Bhesh (Editör), Fang, Zhongxiang (Editör)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis, Group, 2017.
Konular:
Vegetables > Processing.
Dried vegetables.

Merkez Kütüphane

Detaylı Erişim Bilgileri Merkez Kütüphane
Yer Numarası: TP443 H363 2017
Kopya Bilgisi Rafta

Benzer Materyaller