Yüklüyor…
Havuç cipsi üretim olanaklarının araştırılması /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Tez |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bursa,
2019.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Çevrimiçi erişim için tıklayınız |
İçindekiler:
- Bu çalışmada, Ülkemizde yoğun olarak yetiştirilen turuncu havucun farklı bir alanda değerlendirilmesi ile yeni bir alternatif çerez gıda geliştirilmesi amaçlanmıştır.