Yüklüyor…
Bazı duvar materyalleri ve enkapsülasyon tekniklerinin zeytin yaprağı ekstraktının mikroenkapsülasyonu üzerine etkilerinin incelenmesi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Tez |
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bursa,
2019.
|
| Konular: |
İçindekiler:
- Bu çalışmada günümüzde henüz endüstriyel olarak kullanılmayan ve bir yan ürün veya artık olarak kabul edilen zeytin yapraklarının foksiyonel özellik gösteren bazı bileşenlerinin enkapsülasyonu amaçlanmıştır.