Yüklüyor…

QR Kod

Süt ve mamulleri teknolojisi /

Tüm sürümleri göster (2)

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Üçüncü, Mustafa
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	İzmir : Mustafa Üçüncü, 2018.
Konular:	Süt. Milk. Süt ürünleri. Dairy products. Süt işleme. Dairy processing.
Online Erişim:	OPAC'ta görüntüle

Benzer Materyaller

Süt ve mamulleri teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Dairy science and technology /
Yazar:: Walstra, Pieter
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Süt teknolojisi : Sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Süt teknolojisi : sütün bileşimi ve işlenmesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Whey proteins : functional properties, production and health benefits /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Advanced dairy science and technology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Advances in dairy ingredients /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

A'dan Z'ye peynir teknolojisi /
Yazar:: Üçüncü, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Sütün yapısı ve özellikleri /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Süt ve mamülleri analiz yöntemleri : (duyusal, fiziksel ve kimyasal analizler) /
Yazar:: Metin, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Advanced dairy chemistry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Advanced dairy chemistry : volume 1B: Proteins: Applied Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Süt mikrobiyolojisi /
Yazar:: Kılıç, Sevda
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

LC-MS/MS kullanılarak optimize edilen metot ile inek sütünün amino asit kompozisyonun belirlenmesi/
Yazar:: Yavuz, Arzu

Kestaneli süt üretimi ve kestaneli sütün özelliklerinin araştırılması /
Yazar:: Erdoğan, Gaye İrem
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Süt sektöründe endüstri 4.0 uygulamalarının gıda güvenliği yönetim sistemleri üzerine etkisi/
Yazar:: Vatan, Fuat

Peynir biliminin temelleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Milk and dairy products as functional foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Kırmızı et ve süt sektörleri : Avrupa Birliği'ne uyum sürecimde sektör rehberleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Dairy industry restructuring
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Yoğurt bilimi ve teknolojisi /
Yazar:: Özer, Barbaros
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Ağaç teknolojisi : ders kitabı /
Yazar:: Bozkurt, Yılmaz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Uluslararası Orta Anadolu ve Akdeniz Beylikleri Tarihi, Kültürü ve Medeniyeti Sempozyumu - 3 : Ramazanoğulları Beyliği, 03-05 Kasım 2016, Çukurova Üniversitesi, Adana /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Doğumunun 400. yıl dönümünde Kâtip Çelebi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Su ürünledeğer işleme teknolojisi /
Yazar:: Çaklı, Şükran
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Bahçe ürünlerinin muhafaza ve pazarlanması /
Yazar:: Karaçalı, İsmail
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Evliya çelebi seyehatnamesi'nde ankara /
Yazar:: Erdoğan, Abdülkerim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ticarette önemli yabancı ağaçlar : ders kitabı. /
Yazar:: Erdin, Nurgül
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Local community perceptions of importance of non-wood forest products /
Yazar:: Gwagilo, Paul

The global forest sector : changes, practices, and prospects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nin yazılı kaynakları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Su ürünlerinde temel istatistik /
Yazar:: Elbek, Ahmet Göker
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

İzmir ilinde su ürünleri tüketimi /
Yazar:: Emiroğlu, Dilek
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Meyve ve sebze işleme teknolojisi /
Yazar:: Cemeroğlu, Bekir S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Su ürünleri araştırmalarında biyometrik yöntemler /
Yazar:: Koray, Tufan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Deniz canlı kaynakları yetiştirme teknikleri /
Yazar:: Benli, Hüseyin Avni
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Karma yemler ve karma yem teknolojisi : ders kitabı /
Yazar:: Ergül, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Evliya Çelebi seyahatnamesinden seçmeler /
Yazar:: Evliya Çelebi, 1611?-1682?
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Bir Osmanlı coğrafyacısı işbaşında : Katib Çelebi'nin Cihannüma'sı ve düşünce dünyası /
Yazar:: Hagen, Gottfried, 1963
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)