APA (7th ed.) Citation

Şahin, S., Gülüm Şumnu, S., Hamamcı, H., İşçi, A., & Şakıyan, Ö. Fluid flow, heat and mass transfer in food systems (2. baskı.).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Şahin, Serpil, Servet Gülüm Şumnu, Haluk Hamamcı, Aslı İşçi, and Özge Şakıyan. Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems. 2. baskı.

MLA (9th ed.) Citation

Şahin, Serpil, et al. Fluid Flow, Heat and Mass Transfer in Food Systems. 2. baskı.