Yüklüyor…

QR Kod

Yağlardan korkmayınız yağların faydaları ve zararları /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Polat, Ali
Diğer Yazarlar:	Köse, Turgay (katkı sağlayan.)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Türkçe
Baskı/Yayın Bilgisi:	Maviay Ofset,
Konular:	Gıda > Yağ içeriği. Food > Oil content. İnsan beslenmesinde lipidler. Lipids in human nutrition.

Benzer Materyaller

Karbonhidratların, şekerlerin faydaları ve zararları /
Yazar:: Polat, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Maviay Ofset, 2017.)

Yemeklik yağ teknolojileri /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora Yayınları, 2014.)

Vitaminlerin, hormonların ve enzimlerin görevleri /
Yazar:: Polat, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Maviay Ofset, 2017.)

Proteinler : bedenimizin yapıtaşları /
Yazar:: Polat, Ali
Baskı/Yayın Bilgisi: (Maviay Ofset, 2017.)

Dictionary of food ingredients /
Yazar:: Igoe, Robert S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer, 2011.)

Yemeklik yağ teknolojisi /
Yazar:: Başoğlu, Fikri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora Yayınları, 2014.)

Modifiye yağlar ve üretim teknolojileri /
Yazar:: Kayahan, Muammer
Baskı/Yayın Bilgisi: (ODTÜ Geliştirme Vakfı, 2002.)

Applied food protein chemistry /
Yazar:: Ustunol, Zeynep, 1960-
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons, Inc., 2015.)

Besin nasıl çalışır? /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Alfa Yayıncılık, 2020.)

Liposomes, Lipid Bilayers and Model Membranes : From Basic Research to Application /
Baskı/Yayın Bilgisi: (CRC Press, 2016.)

Tuz ve gıda/
Baskı/Yayın Bilgisi: (Nobel Bilimsel Eserler, 2021.)

Functional food product development /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, 2010.)

Handbook of mineral elements in food /
Yazar:: Guardia, M. de la (Miguel de la)
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, 2015.)

Laboratuvar teknikleri ve güvenliği /
Yazar:: Tayar, Mustafa
Baskı/Yayın Bilgisi: (Dora Basım Yayın Dağıtım, 2020.)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
Yazar:: Aksoy, Meral
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hatiboğlu Yayınları, 2007)

Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Information
Yazar:: Tarabella, Angela, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Mineral Containing Proteins Roles in Nutrition /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2017.)

Modernization of Traditional Food Processes and Products
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer US : Imprint: Springer, 2016.)

Impact of Food Processing on Anthocyanins
Yazar:: Sui, Xiaonan
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2017.)

Functional Properties of Traditional Foods
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer US : Imprint: Springer, 2016.)

Traditional Foods History, Preparation, Processing and Safety /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.)

Traditional Foods General and Consumer Aspects /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer US : Imprint: Springer, 2016.)

The Chemistry of Frozen Vegetables
Yazar:: Steinka, Izabela, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.)

Edible oil processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (John Wiley & Sons Inc., 2013.)

Maillard Reaction in Foods Mitigation Strategies and Positive Properties /
Yazar:: Parisi, Salvatore, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.)

Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses /
Baskı/Yayın Bilgisi: (Wiley-Blackwell, [2011])

Designing and manufacturing superamphiphobic flexible sensors/
Yazar:: Erdönmez, Fatma Saime
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tıptan Uzak Sağlıklı Hayat/
Yazar:: Küçükusta, Ahmet Rasim
Baskı/Yayın Bilgisi: (Hayykitap, 2019.)

Food Security Governance in the Arctic-Barents Region
Yazar:: Hossain, Kamrul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018.)

Edible Insects in Sustainable Food Systems
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018.)

Rahatlama kitabı : suyun üstünde kalmamı sağlayan düşünceler/
Yazar:: Haig, Matt
Baskı/Yayın Bilgisi: (Bkz Yayıncılık Ticaret ve Sanayi Ltd. Şti., 2022.)

Chemical Profiles of Industrial Cow's Milk Curds
Yazar:: Barone, Caterina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.)

Fish and Fishery Products Analysis A Theoretical and Practical Perspective /
Yazar:: Mathew, Saleena, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2019.)

Lactic Acid in the Food Industry
Yazar:: Ameen, Sara M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.)

Gıda bağımsızlığı /
Yazar:: Hoering, Uwe
Baskı/Yayın Bilgisi: (Yeni İnsan Yayınevi, 2016.)

Health Benefits of Pulses
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2019.)

Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
Yazar:: Parisi, Salvatore, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018.)

Global Food Security and Wellness
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer New York : Imprint: Springer, 2017.)

Grapes and Health
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016.)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
Yazar:: Simón, Edurne, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2017.)